Buntes Gemüse- Gratin

Zutaten:

500 g Family Frost Gemüse-Vielfalt
300 g mehlig kochende Kartoffeln
100 g gekochter Schinken
2 Beutel Fix für Broccoli Gratin
100 g geriebener Käse


Zubereitung:

Backofen auf 200°C vorheizen. Gemüse-Vielfalt in eine Auflaufform geben und etwas antauen lassen. Kartoffeln schälen, in dünne Scheiben hobeln, Schinken in kleine Würfel schneiden.
In einem Topf 500 ml Wasser erwärmen. Fix für Broccoli- Gratin einrühren und zum Kochen bringen. Die Kartoffelscheiben zugeben und bei geringer Hitze ca.3 Minuten kochen.
Alles über das Gemüse verteilen. Schinkenwürfel und Gouda darüber streuen.
Im Backofen ca.40 Minuten backen. Eventuell 10 Minuten vor Garende mit Alufolie abdecken.

Ernährungsinfo: Je Portion: 1197 kJ (285 kcal), KH 23 g, F 13 g