Belegte Fladenbrote

Zutaten:(4 Personen)

2 Fladenbrote
250 g gekochten Schinken
250 g geriebenen Käse
100 g weiche Butter
1 Becher Schlagsahne
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
2 Paprikaschoten
Salz
Pfeffer


Zubereitung:

Die Fladenbrote halbieren (Deckel abschneiden). Den Schinken klein schneiden. Anschließend die Zwiebeln und die Paprikaschoten würfeln. Zum Schluss die Knoblauchzehen fein hacken.
Die Butter auf die Unterseiten der Fladenbrote schmieren. Die restlichen Zutaten miteinander verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Anschließend die Masse auf dem Fladenbrot verstreichen, und die Deckel wieder darauf setzen (kann man auch ohne Deckel machen).
Bei 200 °C 15 Minuten backen.