Ananashuhn im Wok

Zutaten:

1/2 Huhn
1 Pfund Ananas aus der Dose, getrocknete Stücke
Sesamöl nach Wunsch
Erdnussöl
Stärke
Hühnersuppe
1 Tl Zucker
1 Tl Weinbrand
1 Tl Sojasauce
Salz


Zubereitung:

Das Huhn in kleine Stücke schneiden. Ein wenig Öl im Wok erhitzen, danach Ananas, ein bisschen Salz und genügend Suppe hinzugeben und 1 Minute kochen.
Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen, bis man eine gebundene Soße erhält. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständiger Bewegung 2-3 Minuten kochen.
Danach sofort servieren.